Всички те са полезни за контролиране на холестерола, кръвното налягане и проблемите със сърцето.
Авокадото на филийка е много полезна закуска.
Плодът съдържа много важни за сърцето мононенаситени мазнини и 20 различни витамини и минерали. Сред тях са вит. К, С, В5, В6, Е, както и фолати, магнезий, калий. Д-р Филдър си купува по шест броя авокадо седмично.
Ръженият хляб
Ръженият хляб съдържа устойчиво нишесте - фибри, които са важни за храносмилателната система и намаляват опасността от рак на дебелото черво. Колкото по-тъмен и плътен е хлябът, толкова по-добре.
Ръженият хляб е полезен за контролиране на кръвната захар. Той съдържа и много магнезий, който регулира кръвното налягане.
Макар и качественото месо да струва повече, то е много по-полезно.
Що се отнася до цената, не е необходимо човек да изяжда 300 грама наведнъж. Така че избирайте месо без мазнини.
Ядките са много полезни, затова д-р Филдър препоръчва и маслата от тях - фъстъчено или бадемово. Ядките контролират холестерола, намаляват възпаленията, които предразполагат към сърдечносъдови заболявания, регулират кръвната захар. Освен това съдържат омега-3 мастни киселини, фибри, вит. Е и растителни стероли.
Неподсладеният йогурт и кефирът
са полезни заради протеините, калция, витамините, живите бактерии - пробиотиците, които подсилват микробиотата в червата.
Освен тях д-р Филдър препоръчва бобените храни, булгура, овесените ядки.