Знаете ли, че тиквата е идеален есенен плод, подходящ за диетично хранене със съдържанието си само на 25 ккал в 100 г. Оказа се, че освен за сладки рецепти тиквата се получава много вкусна и в солени варианти.
Представяме смело решение за Фритата с тиква.
Фритата– италиански омлет
Фритата идва от италианската кухня и е нещо средно между омлет и запеканка. Хубавото при нея, е че може да се консумира по всяко време. Може да се закуси с нея, да се обядва или вечеря.
Рецепта за Фритата от тиква
Необходими продукти
400 грама тиква
100 грама сирене
100 грама кашкавал
3 яйца
3 супени лъжици зехтин
сол на вкус
черен пипер
копър
червен пипер
Приготвяне на рецепта за фритата или рецепта за омлет с тиква
Първата стъпка от рецептата е нарязването на тиквата на тънки резени.
Поставете тиквата в тавичка.
Залейте със зехтин и около 30 мл вода. Поръсете със сол, копър и черен пипер. Покрийте с фолио. Сложете във фурната и печете на 200 градуса 15-20 минути. През това време разбийте яйцата. Омекналата тиква се покрива със сиренето, което намачкано предварително.
Заливате с яйцата. Поръсвате с кашкавал, червен пипер и копър. Печете без фолио 5 минути.
Поднесете готовата фритата с усмивка. Насладете й се, защото наистина е супер вкусна.