Чесънът е доказал своите полезни качества през вековете. През зимата е много важно да се консумира чесън, защото той предпазва от настинки и грип. Чесънът е най-добрият имуностимулатор. Две скилидки чесън дневно дават страхотен резултат – грипът и настинките не могат да се преборят с устойчивата ви имунна система.

Чесънът е полезен и ако вече сте болни. Залейте четири скилидки чесън, нарязани на ситно, с една чаша топло мляко. Оставете да заври, прецедете и подсладете с мед.

Пийте по няколко глътки от горещата напитка четири пъти дневно. За да освободите тялото си от натрупвания на вредни вещества, като живак, олово и кадмий, изяждайте по една скилидка чесън дневно.

Този природен имуностимулатор пречиства кръвоносните съдове и предпазва от атеросклероза. За три месеца редовна консумация на чесън ще отстраните до двадесет процента от холестероловите плаки.

За да бъдете винаги във форма, всеки ден консумирайте чесън. Благодарение на високото съдържание на полезни витамини и минерали чесънът е най-добрият природен витаминен комплекс.

За да се предпазите от тромбообразуване, залейте 250 г нарязан на ситно чесън с 350 г течен мед. Оставете сместа да престои седем дни на тъмно. Това лекарство се приема в продължение на месец и половина по 1 супена лъжица преди всяко хранене.

Тази смес е полезна за хора, които страдат от хемороиди, тромбофлебит и разширени вени. Редовната консумация на чесън подобрява настроението, зарежда с енергия и позитивизъм.

За концентрация на вниманието, подобряване на паметта и прилив на творчески сили консумирайте повече чесън. Той снабдява мозъка с необходимите му вещества.

Чесънът помага да изглеждате дълго време добре. Това е природен антиоксидант, който забавя процесите на стареене, подобрява обмяната на веществата и поддържа еластичността на тъканите.

Чесънът помага за отслабването. Той изгаря захарта, намалява желанието за консумация на сладко, удължава чувството на ситост и помага за поддържането на оптимално тегло.

Днес ние разполагаме с безкрайно количество медикаменти и хранителни добавки, които ни гарантират тонус и дълголетие. Но успяваме ли да станем по-здрави, по-бодри, по-щастливи? Може би ще бъде по-добре, ако по-рядко експериментираме с новостите, а по-често се обръщаме към опита на предците.

Според последни данни на японски изследователи в 100 г чесън (около 2-3 глави) се съдържат: 30,8 г въглехидрати (т.е. разновидност на скорбялата и захарта), 6,2 г белтъчини, 1,5 г целулоза, 0,2 г мазнини, 0,15 г желязо, 0,2 г фосфор, 0,15 г аскорбинова киселина. Сравнително неотдавна в него е намерен и редкият природен елемент германий, имащ противотуморен ефект. Не е нужно да бъдем специалисти, за да разберем колко ценни са тези вещества - и за мозъка, и за костите, и за кожата, и изобщо за настроението. Тези, които ежедневно изяждат по 3 скилидки чесън, успяват:

- да се избавят от честите простудни и вирусни инфекции;

- да понижат съсирваемостта на кръвта и, като следствие, образуването на тромби;

- да излекуват практически всички форми на астения;

- да премахнат умората;

- да стабилизират работата на дебелото черво;

- да премахнат мазолите, папиломите и брадавиците;

- да предотвратят образуването на тумори.

За уханието на чесъна

Когато наоколо всички кихат, а вие още не сте усетили признаците на простудата, време е да побързате с профилактиката. Ако не ви е по душа перспективата да ухаете на чесън, по-добре е да не ядете лекарството, а да го миришете. Смелете две скилидки, сложете ги в чашка, вържете отгоре една марличка. Когато лягате да спите, вземете този инхалатор и го вдишвайте в продължение на 10 минути. А през нощта поставете чашката близо до възглавницата: докато вие спите, чесънът ще бди за вашето здраве.

Три пластира в един

От радикулита, както и от разтягането на мускулите и сухожилията, ще ви помогне саморъчно направеният чеснов пластир. Той притежава мощен загряващ ефект и много лесно се приготвя. Върху суха памучна тъкан нанесете равно количество прах от жълта горчица, смлян чесън и отвара от лешници (предварително подръжте на водна баня 10 лешника в 150 г вода в продължение на половин час и използвайте тази отвара за разтваряне на праха от горчицата). Отгоре покрийте с друго парче плат - така че да се получи нещо като сандвич. Сложете пластира на болното място и дръжте,

колкото можете да издържите. Когато завършите процедурата, измийте кожата с вода със стайна температура, увийте се с шал и поспете. След 3-4 сеанса ще настъпи подобрение.

Вдишвайки чаен аромат...

За лечение на простуда, грип, туберкулоза и заболявания на горните дихателни пътища се прави парна инхалация с чеснов чай. Настъргват се няколко скилидки чесън, слагат се в малка тенджерка с дебело дъно и се заливат с 1,5 чаши вода. Кипва се на слаб огън и ври 20 минути. Снема се от огъня и се оставя за малко да изстине, за да не се изгорите при инхалацията. Добавете 1 ч.л. лимонов сок. Дръжте тенджерката захлупена, докато започнете инхалацията, за да не изстине течността и да не изгуби лечебните си свойства. Седнете удобно, поставете тенджерката на коленете си, покрийте главата си и дишайте изпаренията половин час.

Бокал чесново вино...

Тази рецепта е измислена от французите, за да достигнат веднага няколко цели: да се избавят от първите симптоми на простудата, да повдигнат общия си тонус и да снижат артериалното си налягане. Изчистват се и се смилат 5-7 скилидки чесън, слагат се в стъклен буркан. След това се добавят 10 щипки листа от пелин (може да използвате и сушени, но тогава трябват 15 щипки). Сместа се залива със 750 г (3 чаши) горещо бяло или червено вино, покрива се и се оставя на тъмно място при стайна температура. След 5 дни виното е готово. Оптимална дневна доза - 2 чашки.

За профилактика на зъбите

За профилактика на кариеса и други заболявания на устната кухина (стоматит, пародонтоза и всякакви микробни инфекции) е достатъчно преди сън старателно да сдъвчете и да подържите в устата си скилидка чесън, а след това 15 мин. нищо да не ядете и пиете. Изплакнете устата с отвара от мента или аир.

Както всяко силно действащо лекарство, чесънът не се препоръчва на всички (и в това няма нищо чудно - нали много лекарства имат противопоказания). Забравете за чесъна, ако вие сте:

- бременна или кърмите

- страдате от бъбречни заболявания

- редовно се занимавате с някаква духовна практика - медитация, аюрведа, йога (освен гимнастика).

Маска за лице

Искате да поосвежите лицето си и едновременно с това да изчистите пъпките? Смилате на ситно една глава чесън и равномерно нанасяте по лицето и шията (естествено, като старателно заобикаляте областта около очите). Ако кожата ви е много тънка и суха, след 2-3 мин. свалете маската с памучна кърпа, напоена в хладка вода. Ако кожата ви е мазна, можете да почакате 5-7 минути. Смисълът на тази екзотична процедура е прост: чесънът предизвиква прилив на кръв и като следствие - тонизиращ и подмладяващ ефект. Цветът на лицето и тургура на кожата значително се подобряват. Процедурата е най-действена във фазата на растяща Луна. Ако имате чувствителна кожа, направете си предварително тест на вътрешната страна на лакътя.