Летните жеги ни карат да се храним леко, да се съобразяваме с нуждите на организма си, ако искаме да се чувстваме добре и да сме здрави.
Вижте кои сезонни храни са най-подходящи за лятото:
Кълновете са дребни, но богати на хранителни вещества. Ако ги консумирате в салата, ще си набавите много витамини, минерали и ензими. Те са една от най-екологично чистите храни, която може да си набавим в днешно време
Динята е повече от 90% вода, което ви помага да се хидратирате. Това е изключително важно в летните месеци. От динята също така можете да си набавите много витамини и фибри. Дори семките на динята са богати на белтъчини и мазнини и от тях се прави растително масло. Динята е богата на витамини A, С, големи дози калий, калций, желязо, бета каротин и фибри.
Подобно но дините, краставиците също съдържат над 90% вода. Изключително богати са на бета каротин и други витамини. Бета каротинът е мощен антиоксидант. Той помага за неутрализирането на свободните радикали в тялото, молекули, които увреждат основата на клетъчната структура.
Те съдържат много витамини и микроелементи, които спомагат доброто здраве.
Още от Чичо доктор
Как "старее" имунната система: учени откриват два ключови етапа в живота
Според актуално изследване има два различни периода в човешкия живот, в които настъпват ускорени промени
Три златни правила за здраве през есента
Проф. Тодор Кантарджиев препоръчва спазването на няколко основни принципа, които могат да ви гарантират по-добро здраве особено през есенния сезон
Популярна добавка за стави е свързана с 25% по-бързо развитие на деменция
Глюкозаминът, широко използван като хранителна добавка за стави, е свързан с 25% по-висока вероятност от прогресиране на леко когнитивно увреждане към деменция. Ново проучване на Университета на Флорида открива връзка между добавката, нарушеното гликозилиране и промените в мозъка при Алцхаймер.