За полезните свойства на чая се знае отдавна. Но сравнително скоро специалисти от университета в Кардиф допълниха списъка с уникалните му свойства. Те са изследвали ефекта на 33 сорта чай върху 79 щама бактерии, за да стигнат до извода: полифенолите, които придават специфичният вкус на чая, убиват опасни бактерии, сред които Clostridium difficile, предизвикващ диaрия. Затова чаша черен чай на ден може да се смята за много добра профилактика на стомашно-чревният тракт.
Следващата задача на екипа е да опита да създаде сорт на „супер чай”, който да се дава на болните вместо антибиотик.
Още от Чичо доктор
Опасна морска бактерия плъзна и по българските плажовете
Морските бактерии от рода Vibrio, които вече се разпространяват все по-широко в Европа, причиняват зачервяване, оток, силна болка, мехури и висока температура
Франция обяви първия си случай на ебола
Заразен е медицински служител, завърнал се от хуманитарна мисия в Демократична република Конго
Как правилното хранен може да победи лошите гени
Резултати от изследване показва, че това, което човек консумира, може да повлияе върху начина, по който организмът се справя с генетични предразположения, включително риска от сърдечно-съдови заболявания