За да сте щастливи, трябва в менюто ви да има повече морска риба, картофи и банани. Те контролират хормоните на щастието, които пък от своя страна влияят на настроението ни. Консумирайте и повече кафяв ориз, картофи и банани, които са източник на трептофан, съветва специалистът по здравословно хранене проф. Донка Байкова пред TV7. Сред 10-те храни на щастието, тя поставя и изварата.
„Важно е да се приемат храни, които са източници на витамини от групата на витамин В. Те отговарят за процесите в централната нервна система. Такива са пълнозърнестите хранителни продукти. Той е предшественик за производство на хормона на щастието серотонин. За мен бананите са картофи със захар. Източник на триптофан е и киселото мляко“, каза още проф. Байкова.
Още от Чичо доктор
Три златни правила за здраве през есента
Проф. Тодор Кантарджиев препоръчва спазването на няколко основни принципа, които могат да ви гарантират по-добро здраве особено през есенния сезон
Популярна добавка за стави е свързана с 25% по-бързо развитие на деменция
Глюкозаминът, широко използван като хранителна добавка за стави, е свързан с 25% по-висока вероятност от прогресиране на леко когнитивно увреждане към деменция. Ново проучване на Университета на Флорида открива връзка между добавката, нарушеното гликозилиране и промените в мозъка при Алцхаймер.
Учени: Дори еднократното излагане на дим от горски пожар може да остави трайни увреждания
При инциденти в ранна възраст са възможни трайни промени в имунната система и генетични модификации, свързвани с ускорено стареене