Земната ябълка е многогодишно растение, което прилича на слънчоглед, а корените му са отрупани с грудки. .
Съдържат коктейл от важни съставки: витамините В1, В2, С, каротин, пектин, белтъчини, аминокиселини, калий, цинк, фосфор, желязо. Ценени са и заради инулина (не инсулин) в тях – естествен полизахарид, който подобрява метаболизма. Той е натурален пребиотик, подходящ за диабетици, тъй като държи в нормални нива кръвната захар.
Народната медицина използва земната ябълка за лечение на исхемична болест на сърцето, тахикардия, хипертония. Прилага се при стомашно-чревни проблеми, затлъстяване, подагра, анемия, камъни в бъбреците, цистит, атеросклероза, туберкулоза, панкреатит. Сурова или сготвена, целебната грудка усилва имунитета, извежда токсините и тежките метали от тялото, намалява холестерола, пази от инфаркт и инсулт.
Настойка от земната ябълка във вино е използвана от знахари за лечение на сърдечни заболявания. Кашица от смляна земна ябълка се прилага външно при полиартрит и ревматизъм, при екземи, псориазис, изгаряния, пише вестник „Всичко за семейството“.
Още от Чичо доктор
Диетоложка от САЩ препоръча българските туршии, кисело зеле и мляко за имунитет
Ферментиралите храни като кисело мляко, кефир и кисело зеле подпомагат чревния микробиом, който ни пази от болести
Нови щамове и забавени ваксини: Всичко, което трябва да знаем за грипа тази година
Инфекционистът доц. д-р Трифон Вълков предупреждава, че липсата на навременна имунизация може да доведе до по-сериозен натиск върху болниците
Кантарджиев: Още не сме стигнали пика на грипна вълна, ваксини има само за децата
Бившият директор на Националния център по заразни и паразитни болести посъветва хората да не изпадат в паника заради забавилите се ваксини, а да използват възможните средства за профилактика