Само дни преди Великденските празници хлебопроизводители и сладкари обявяват бойкот на големите хипермаркети. Причината е некоректното заплащане на произведените от тях стоки, които залежават по складовете на големите магазини. Те се заканиха, че ще предоставят изделията си само на малките магазини в населените места, за да не бъдат отново излъгани.

В коментар по Нова ТВ Мариана Кукушева, председател на Сдружението на хлебопроизводители и сладкари, разкри, че у нас сивата икономика и в този сектор расте, а цената не само на хляба и сладкарските изделия, но и на други стоки не са защитени.

Ако приемем, че себестойността на един хляб е 60 ст. за производителя, той получава 40 ст. Тоест, листва се продукта през някакъв посредник, който има споразумение с търговец, от което губи доставчикът на тази стока. 

По думите й това е един от начините производителят да бъде доведен до несъстоятелност, фалиране на бизнеса му и закриване на работни места. Затова обаче плаща и потребителят, тъй като въпреки ниските цени на стоките, неговите доходи не растат, а заедно с това и покупателните му възможности.

Според Кукушева политиката на договаряне изкривява пазара. Когато един продукт е на атрактивни цени в търговските вериги, този продукт става непродаваем в други магазини. Това работи против интересите на малките и дребните производители. Този дефект може да бъде преодолян, като промоциите в хипермакетите се правят само в определени дни на годината, смята Мариана Кукушева.