Експерт: Съдържанието на 8 от 10 хляба не се контролира

"Не е ясно качеството и съдържанието на 8 от 10 хляба. Едва 200 от 1000 фурни са доброволно регистрирани в Агенцията по безопасност на храните", съобщи пред пред БНТ Мариана Кукушева, председател на Националния браншови съюз на хлебопроизводителите и сладкарите

"8 от 10 фирми не ползват утвърден стандарт "България", а той е единственият, който доказва и третира качество и проследимост на хляба назад по веригата от нивата до трапезата", заяви Кукушева.

Тя съобщи още, че в момента във всички 256 общини на България текат обществени поръчки за детско и ученическо хранене, които трябва да изпълняват Наредба 9 на Министерството на здравеопазването, която касае всички храни, с която се хранят децата от 3-10 годишна възраст да бъдат по БДС стандарти.

По думите й стандартите се използват единствено от фирми, които работят на светло и посочи, че в големите общини масово има такива пропуски.

Кукушева заяви още, че ще предложи да се раздават ваучери на родители, за да се хранят с качествена храна учениците в училище.

"Има нормативен акт, в който съгласно в тези заведения трябва да се предлага хляб на децата единствено по утвърдените стандарти в България. Контролните органи на Агенцията по храните следят точно дали това се спазва във всяка детска градина", каза Атанас Дробенов от БАБХ.

Той съобщи, че има случаи на проверки, където е установено, че не се спазва изискването и веднага се предприемат съответните административни мерки и санкции и проблемът се отстранява.

Според него при обществената поръчка този момент се изпуска и допълни, че проверките са ежемесечни.

Експертът от БАБХ коментира, че европейските нормативни изисквания и всички национални стандартни, включително и БДС са доброволни.