Министерството на земеделието, храните и горите държи на запазването на традиционния характер на българските млечни продукти
Министерство на земеделието, храните и горите не подкрепя предложението за промяна на БДС стандарта за киселото мляко. Това становище ще бъде изпратено до Българския институт по стандартизация, където на технически комитет на 16 юни ще бъде разгледано предложението.
Министерството изразява позиция, че количеството на двата основни щама в българско кисело мляко – лактобацилус булкарикус и стрептококус термофилус трябва да остане без промяна, така както е записано в сега действащия БДС.
Причината е, че всяко изменение ще доведе до промяна и в микробиологията на киселото мляко по стандарт.
Министерството на земеделието, храните и горите държи на запазването на традиционния характер на българските млечни продукти, които са познати в цял свят със своето качество и уникалност още от древността.
Още от България
Африканска чума по свинете, БАБХ призовава: Не купувайте! Не докосвайте! Сигнализирайте!
Труповете на животни трябва да бъдат обезопасени, изследвани и отстранени единствено от компетентните екипи
Ивкова: След повече от две десетилетия половинчати реформи здравеопазването има нужда от смела промяна
По думите ѝ достъпът до лекарства продължава да бъде сериозен проблем за много пациенти, а достъпът до качествени медицински услуги остава неравномерен.
Евтим Милошев с прозрение: Постъпването на паричните потоци е голяма тежест в областта на културата
В бюджета за 2026 г. има увеличение от почти 34 млн. евро за култура, предстоят разговори за бюджета за 2027 г.