Рискът от консумация на храна, заразена с фипронил, в България е нищожен, коментира проф. Донка Байкова, специалист по хранене и диететика
Рискът от консумация на храна, заразена с фипронил, в България е нищожен, коментира за Радио „Фокус“ проф. Донка Байкова, специалист по хранене и диететика. Повод е внесеният у нас 500 кг яйчен жълтък на прах, замърсен с инсектицида фипронил.
Проф. Байкова каза, че инсектицидът има неблагоприятен ефект върху човешкото здраве, но само при предозиране. „Ако това бяха яйца, за да очакваме някакви рискове за здравето, трябва едно дете в един хранителен прием да има поне 2 яйца, а един възрастен – 6 яйца. В случая се касае за прах от яйчен жълтък. Това е субстанция от яйцата 1 към 10. Тя е изсъхнала, с по-малко водно съдържание, но само от жълтъка на яйцето“, обясни Байкова.
Тя каза още, че не е възможно до нас да достигне заразена пратка от яйца, защото тяхната трайност е от 28 дни, а инцидентът датира от месец март.
Байкова допълни, че продуктите у нас, заразени с фипронил, са иззети или поставени под забрана, а същевременно се извършва и проверка, така че рискът от консумация на заразен сладолед или майонеза е минимален. По думите й вложените количества от въпросния заразен продукт са минимални, така че при консумация на един сладолед или една лъжица майонеза това не би имало последствия за здравето ни.
Още от България
Стартира петиция срещу законопроекта на Иво Христов за закриване на Комисията по досиетата
120 общественици подкрепиха експертно становище, което внесоха в Министерски съвет
Константин Проданов: Не се планира национализация на пенсионните фондове! Фабриката за фалшиви новини трябва да спре
"Това е истината, а не тези лъжи, които очевидно се тиражират от политици, търсещи някакъв начин да оправдаят изборния си провал и в момента предлагащи поредните стари манипулации“, допълни депутатът
Теменужка Петкова: Това, което направи правителството на ПБ с бюджетния дефицит за 2025 г., е прецедент в ЕС
Институционалната позиция бе представена в отговор на критиките на опозицията относно окончателните доклади на Сметната палата за одитите в ключови ведомства (министерства, НОИ и АПИ) за периода 2020–2026 г..