Кисели краставички с произход от Индия са засечени в Словения и не са стигнали до потребителя, унищожени са, сподели главният експерт към Центъра за оценка на риска по хранителната верига инж. Светлана Савова
Системата за бързо предупреждение на Европейския съюз отчита сигнали за рискови храни, но това не означава, че продуктите достигат до потребителите, заяви главният експерт към Центъра за оценка на риска по хранителната верига инж. Светлана Савова
"Това е система за превенция. Тя не отразява опасни храни, а активността на контрола", поясни Савова и допълни, че често се създава излишен страх в обществото, базиран на частично отразена или подвеждаща информация.
Поводът за разговора, съобщава Българската национална телевизия, е появилата се информация за корнишони с опасни вещества. По думите на Савова продуктът е с произход Индия, засечен е в Словения и не е стигнал до потребителя, тъй като е насочен за унищожаване.
Експертът подчерта, че именно това е предимството на системата – своевременно предотвратяване на риска. През октомври в платформата за бързо предупреждение са подадени 528 нотификации.
"Те растат не защото растат опасните храни, а защото в миналото нямаше методи да бъдат откривани опасности", уточни Савова.
Според нея съвременните лаборатории разполагат с по-прецизна апаратура и понижени граници за откриване на замърсители.
"Основните патогени са салмонела и ешерихия коли. Това не са нарочни действия, а въпрос на хигиена при производството", обясни тя и подчерта, че системата работи превантивно за защита на потребителите.
Светлана Савова посъветва хората да бъдат информирани и критични към покупките си, но без да изпадат в паника.
"Колкото повече нотификации виждате, толкова по-добър е контролът", заяви още тя.
Още от Улицата
Възпоменание на гробовете на ген. Иван Колев и Райна Княгиня
Организатори са „Сите българи заедно“, Общество „Ген. Иван Колев“ и Атлантически съвет на България
WSJ: Иран и Оман търсят разбирателство за Ормузкия проток в опит да дадат посока на преговорите
Американски служител и посредници заявиха, че Иран и Оман все още са далеч от единодушие по някои въпроси, включително дали да начисляват такси за транзит. Но и двете страни заявиха, че има напредък.
Земетресение с магнитуд 7,1 разлюля Япония, на острова очакват цунами
Трусът е достигнал най-високата възможна степен – седма – по японската сеизмична скала „Шиндо“, която измерва силата на разклащането на земната повърхност