„Скалъпих тази книга в желанието да покажа истински, проверени и вкусни рецепти от моето семейство, от приятели и съмишленици. Ако пък изкуша дамата на днешното време да превъзмогне скептицизма и плахостта си към кухненското призвание, ще го считам за голям успех. В допълнение към някои рецепти съм разказал по някоя малка история, ей така, за кеф.“ Това обясни бившият министър на културата в кабинета Орешарски (2013-2014 г.) Петър Стоянович. „Така би сготвила баба ти“ на д-р Петър Стоянович, стъкмена от него в навечерието на 50-ата му годишнина, съдържа над 200 рецепти, повечето изпитани от няколко поколения.
Тя ще бъде представена в рамките на Панаира на книгата в НДК, на 17 декември, събота, в 12:30 часа, на щанда на Издателство „Гурме“ (Б1, десен полуетаж).
Сред някои от рецептите са салата "Триколоре" с цвекло, моркови и целина, както и говежди дроб в кайсиев сос и задушен млад грах.
Коментари (0)