Ако войната продължи, в края на годината ще има глобален проблем с прехраната и сериозна продоволствена криза, прогнозира Мехмед Дикме, бивш министър на земеделието до 2009-та година.

Според него има смисъл от запаси, но не сега.

Дикме бе категоричен, че недостиг на пшеница и брашно в България няма и не може да има в рамките на 7-8 месеца.

По думите му обаче всички трябва да приемат, че ще има поскъпване и това е
неизбежно. 

„Цените на пшеницата, брашното и хляба ще продължат да растат. В момента цената на брашното не е догонила ръста на тази на пшеницата. Тепърва ще видим
поскъпването в магазините“, каза той.

„В момента имаме около 2,5 милиона тона пшеница, която е по складовете в страната. Три пристанища са основни износители. Капацитетът да товарят кораби е
максимум 10 000 тона на ден. Те не могат да товарят 24 часа повече от 20 дни – това са 200 000 тона. Остават три месеца до новата жътва. Това са 500 000-600 000 тона, ако работят денонощно“, обясни Дикме.

Той каза още, че 10 дни в България вече няма пазар на зърното, защото износителите чакат да видят дали правителството ще забрани износа, както и на
каква цена ще излиза.

„Световната борсова цена на пшеницата в момента върви нагоре особено в страни, които търгуваха с Русия и Украйна. Войната дава много голямо отражение на този бизнес. Русия и Украйна са най-големите износители в световен мащаб на царевица, слънчоглед и на пшеница. Фактът, че двете страни воюват е основание за това да не може да се изнася пшеница от там и е нормално, когато има недостиг на пазара, особено пазари, които имат договори с тези страни, да търсят да попълват резервите си от други държави. България е една от тези държави“, каза още Дикме.