6 Август, 2026

Добруджанската баница стана защитен продукт, но... на Румъния

Добруджанската баница стана защитен продукт, но... на Румъния

Добруджанската баница стана защитен продукт на Румъния. Тя се бори затова от 2017 г., каза проф. д-р Ана Кочева от Института за български език на БАН, цитирана от БНР.

„Доколкото разбирам това ще бъде пред света истинският произход на този продукт. Всички производители, които се намират в този географски район в Румъния, ще имат права върху продукта и разбира се, съседите, т.е. ние, няма да имаме нищо общо с добруджанската баница", добави проф. Кочева.

По думите ѝ в Добруджа тази баница не се нарича добруджанска. Там е известна като добруджанска каварма.

„На нашата интерактивна кулинарна карта, тази кавърма, разбирайте баница, е налице и това е едно поредно доказателство, че тези теренни проучвания, които ние правим, са много сигурен атестат за българския характер на някои спорни езикови и кулинарни факти“, каза проф. д-р Ана Кочева.

Тя добави, че добруджанската баница е характерна за всички български села от този регион.

Сподели:
Цивилен кораб е бил ударен в Черно море, има жертва

Цивилен кораб е бил ударен в Черно море, има жертва

Според Олег Кипер, председател на военната администрация на Одеска област, вероятно става за поредна руска провокация, насочена към цивилни обекти

Тръмп: Разполагаме с огромни количества боеприпаси, изтичането на предателски явления се разследва

Тръмп: Разполагаме с огромни количества боеприпаси, изтичането на предателски явления се разследва

Си Ен Съобщава, че недостигът на далекобойни управляващи ракети и ракети за противовъздушна отбрана е повлиял върху стратегията на САЩ във войната с Иран

Проблеми в корабоплаването и електроснабдяването заради ниските нива на Дунав

Проблеми в корабоплаването и електроснабдяването заради ниските нива на Дунав

В редица критични участъци плавателният път е с намалени дълбочини и ширини, което налага ограничения за корабоплаването и изисква плавателните съдове да се съобразяват с допустимото газене

Коментари (0)