Празникът на киселото мляко събира майстори в Трън. Тази година то е посветено на 110-тата годишнина от откриването на бактерията, която го заквасва. Принос за това има д-р Стамен Григоров, роден в трънското село Студен извор.
На празника на киселото мляко ще могат да се опитат различни видове специалитети, разказва кметът на Трън Станислава Алексиева. „Тази година освен конкурса за кисело мляко, ще има конкурс за ястия от кисело мляко и за десерти от кисело мляко. Нашите производители тук, в региона, слагат редица билки, винаги експериментират, винаги имаме изненади. Участват кисели млека с домашно приготвени сладка от домашни плодове, от горски плодове. Разликата между това, което се предлага в магазинната мрежа, и това, което тук на място може да се опита, е огромна.” разказва тя пред БНР.
Коментари (0)