Почти всеки ден инспектори на Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) констатират продажба на храни с изтекъл срок на годност, едно особено тежко нарушение, съобщи пред БНР д-р Любомир Кулински - директор на Дирекция "Контрол на храните" в БАБХ.
На месец се откриват между 3 и 5 тона храни, които биват насочвани за унищожаване, добавя той. По думите му голяма част от написаните актове са точно за храни с изтекъл срок на годност. Логиката на това деяние е печалба, категоричен е Кулински, определяйки като „безотговорни“ действията на търговците.
Друго тежко нарушение е, когато една храна няма произход.
"На един щанд за месо се натъкнахме на 50-60 кг свинско месо без здравна маркировка и без никакви документи за произход", посочи Кулински, като обясни, че търговецът или го купува от нерегламентиран производител, или е регламентиран, но не се е постарал да си вземе съответните документи.
Според Кулински има и други чести нарушения, като например етикетите да не са коректно написани.
„Имахме 2 случая, в които храни изобщо нямаха етикет на български език“, сподели експертът и визира други случаи, в които при някои етикети не са посочени алергени.
Коментари (0)