Уникалното събитие събра производители и почитатели от цялата страна, за да споделят любовта си към сирената и други интересни кулинарни специалитети
На 20 септември, с богата програма и множество посетители, премина тазгодишното 5-то издание на Празника на домашните сирена, провело се в живописното село Черни Вит. Уникалното събитие събра производители и ценители от цялата страна, за да споделят любовта си към сирената и други интересни кулинарни специалитети.
Събитието беше открито от зам.-кмета на Община Тетевен – Тони Стоев, който поздрави присъстващите и подчерта значението на местните кулинарни традиции като културно богатство, което привлича много туристи и гости.
Той благодари на г-н Цветан Димитров, който е основният двигател на празника, както и на всички останали, които влагат труда и усилията си за провеждането му.
Своите поздрави отправиха още председателят на ОбС-Тетевен – Мария Стойчева и кметът на село Черни Вит - Цветослава Христова.
Поздравителен адрес по случай празника беше изпратен от кмета на Община Тетевен – д-р Мадлена Бояджиева.
По време на мероприятието гостите имаха възможност да се насладят на разнообразни сирена, вино, ракия, мед и всичко, което има отношение към сиренето, както и да научат повече за съвременните течения в световната кулинария и как те допринасят за опазването на традиционните продукти. Събитието предложи още майсторски класове, кулинарни и арт-работилници, както и демонстрации от утвърдени готвачи и занаятчии.
Акцент в програмата беше първото по рода си състезание за “Най-добро сирене според публиката”. В конкурса се включиха производители от различни региони, като дегустацията и гласуването бяха проведени анонимно, за да се осигури максимална обективност. Победителите бяха избрани изцяло от публиката, което направи конкурса особено вълнуващ, а всички участници получиха грамоти от името на кмета на Община Тетевен.
Празникът на домашните сирена през последните години се стреми да даде нов прочит на традиционните храни и най-вече на домашните сирена. Целта е да се покажат най-добрите сирена от България и Балканите, а традициите да се пренесат през времето.
Организатори на събитието са: Община Тетевен, Кметство Черни Вит и Цветан Димитров - открил и възродил традицията на Зеленото сирене.
Още от Улицата
Трима души са загиналите при катастрофата на „Челопешко шосе", други трима са с опасност за живота
Прокурор Кънев посочи, че в автобуса е имало и малки деца, които се връщат от училище и ако не са били пожарникарите, „днес щяхме да говорим само за жертви".
Важна информация за участниците във възпоменанието на концлагера "Белене"
Участието в събитието е свободно и напълно безплатно, като за него не се заплащат никакви такси или услуги на гидове
Велизар Шаламанов: Ген. Русев няма качества да подаде сам оставка, вероятно ще го издигнат за шеф на отбраната
Преди 7 години платихме първите самолети Ф-16, но от тогава българските ВВС не могат да подготвят инфраструктурата за да ги приемат на летището на Трета авиобаза, както и подготвят необходните 12 пилоти, които да летят на тези натовски самолети. Причината е, че няма желание, защото това ще сложи край на руското влияние в армията, казва експертът