Проф. Генка Петрова-Ташкова е назначена за заместник-министър на образованието и науката. Заема тази длъжност за четвърти път, като преди това е била на поста в две служебни и в едно редовно правителство.

От 2008 до 2016 г. е заместник-ректор по научната дейност на Медицинския университет в София. В продължение на два мандата е ръководила катедра „Организация и икономика на фармацията“ във Фармацевтичния факултет на МУ-София. Външен експерт е в Международната организация по фармакоикономика и проучвания на резултатите от здравната терапия. Гост-лектор в Института по бизнес управление на Университета в Нант, Франция, в Белградския университет, Сърбия, в Сараевския университет и Университета в Баня лука, Босна и Херцеговина, както и в Университета „Карол Давила“ в Букурещ. През 2010 г. е сред основателите на Българската асоциация за лекарствена информация. Има над 400 публикации в реферирани и индексирани списания и 15 монографии и учебници, четири от тях извън България.