Ива Христова: Наблюдавме пик на "болестите на мръсните ръце" у нас

Нормално се повишават гастроенеритите и ентероколитите, тоест болестите на мръсните ръце, характерни за лятото, посочи директорът на Националния център по заразни и паразитни болести проф. Ива Христова

"При част от тези патогенни вируси и бактерии, които ги причиняват, източник е само болният човек, да кажем както е при норовирусите", каза директорът на Националния център по заразни и паразитни болести проф. Ива Христова.

Тя предупреди пред БНТ, че тези инфекции се пренасят чрез нашите изпражнения. И за това много стрикно трябва да се спазва хигиената на ръцете след ходене до тоалетна. "Още по-стрикно и много внимателно трябва да е контролът на хората, работещи в кухни, на ресторанти, на всякакви дори малки заведения, защото там един болен човек чрез храната и при летните температури може да зарази огромен брой хора."

Друга част от тези заболявания се предават чрез продукти от животински произход като месо, месни продукти, яйца, млечни и затова е важно да се следи те да се консумират след термична обработка, обясни проф. Христова.

"Трябва да имаме предвид обаче, че освен с такива продукти може да се заразим и с зеленолистни салати, които не са добре измити. Съответно заразени с причинителите, така че и храни, и води, т.е. заразена вода също може да бъде източник. И когато ние сме си вкъщи, ние до голяма степен контролираме какво ядем, но пак трябва да се обърне внимание, че трябва много добре да се измити тези продукти, които консумираме сурови, обилно с вода, другите съответно термично обработени."

Тя обърна внимание още на това да не оставаме храни на масата за по-късно в тези жеги и да ги консумираме по-късно, а да ги държим в хладилника.

Проф. Ива Христова допълни, че най-уязвими са децата, които пипат безконтролно навсякъде и си слагат ръцете в устата. Тя препоръча често миене на ръцета с вода и сапун, за да мине почивката без проблеми.