Учени разкриха ефектите от постенето в цифри и данни

Ново проучване, проведено от група гръцки учени, посочва редица ползи – но и някои рискове – от постенето, практикувано от милиони православни християни по цял свят, особено по време на Великия пост

Изследователят Антигони Дима заяви пред ERT, че проучването, проведено от Изследователския център за биомедицински науки „Александър Флеминг“, е наблюдавало въздействието на въздържанието от животински продукти – както го изискват традициите на поста – върху биологичните функции.

Проведеното в Солун изследване включва 200 души, които постят редовно около 190 дни в годината, и 211 души без диетични ограничения. Участниците са оценявани по време на период на нормално хранене и отново след четири седмици пост, за да се проследят промените в биологичните и молекулярните показатели, предаде „Катимерини“.

Резултатите показват, че нивата на общия и „лошия“ холестерол са паднали с почти 10%, заедно с подобрения в показателите за функцията на черния дроб и бъбреците, както и намалени маркери за възпаление.

Дима казва, че резултатите показват, че постенето може да регулира имунната система и да препрограмира метаболизма на молекулярно ниво. Наблюдавани са промени и в хормоните и протеините, свързани с метаболизма и стреса, включително окситоцин.

Въпреки това някои показатели, свързани със здравето на костите, изискват още изследвания. Учените отбелязват, че реакциите към поста варират при различните хора, а генетичният фон играе ключова роля.

Експертите съветват консултации със специалист, преди да предприемете значителни промени в хранителния режим.