В навечерието на 10 септември еврейската общност отбелязва началото на новата 5779 година от раждането на света. В първите два дни от Рош а Шана всички отиват в синагогата, за да се молят за себе си, за семействата и близките си, за своето отечество. Няма фойерверки и пищни трапези, а смирение и покаяние.

Началото на еврейската нова година по традиция се оповестява от шофар. Звукът на свещения рог от овен трябва да стресне всеки евреин, за да се замисли как ще продължи живота си.

На днешния ден на трапезата се слагат риба, мед, ябълки и нар. Всички отиват край водоем и изпълняват ритуала – ташлиш – пречистване на душата, като изхвърлят късчета хляб, поели човешките грехове.

В следващите 10 дни всеки един представител на еврейската общност прави равносметка на делата си през изминалата година и така до денят на всеопрощението.