Защо смутитата са идеалната лятна напитка за жегите?

Дехидратацията може да доведе до рязка умора, главоболие, липса на концентрация и дори до топлинен удар. Можете да набавите едновременно вода и витамини на организма си с пълноценно и здравословно смути. За първи път напитката смути се предлага в магазините за здравословни храни, както и от продавачите на сладолед през 60-те години на миналия век. Оттогава напитката е изключително модерна и практична, защото, не само ще ви хидратира, но и ще ви даде усещане за ситост за следващите няколко часа напред.  

Какви са добавените ползи на смути напитките?

Лятото е предпочитан сезон от мнозина, но когато температурите навън стават непоносими, тогава тялото ни има нужда от наистина специална грижа. Случвало ли ви се е да губите апетит в най-големите жеги? Това е и моментът, в който тялото ни има най-голяма нужда от хидратация. За да удовлетворите нуждите си, заложете на свежо смути, което не е просто течност, а пълноценна храна за тялото и душата. 

Ето защо здравословната напитка се оказва абсолютният спасител в летните жеги:

• Смутито ни дава необходимата доза хидратация: Пригответе своето смути от сезонни плодове и зеленчуци, които са с високо съдържание на вода.
• Приемате огромно количество витамини в една чаша: За здравословна и пълноценна диета е желателно да приемаме редовно сезонни плодове и зеленчуци. Всички знаем обаче, че понякога балансът между забързаното ежедневие и пълноценното хранене е много труден. Ако си направите едно добре балансирано смути със сезонна храна, семена и супер храни, от които тялото ви има нужда, ще приемете в пъти повече минерали, фибри и витамини за няколко минути отколкото, когато включвате отделните елементи в седмичното си меню под формата на ястия на трапезата.
• Смутитата са леки за храносмилателната система: Не само в топлото време, но и в ежедневието нямаме стремеж да затормозяваме храносмилателната ни система, а по-скоро да я подпомогнем. Гъстата плодово-зеленчукова напитка е лесна за обработка от храносмилателната система. Ако искате да бъдете още по-щадящи към нея, може да добавите допълнителни продукти в смутито си, които да я подкрепят като: пектин, фибри, хуск, чиа протеин и др. Те ще ви донесат допълнително усещане за ситост и няма да подуят стомаха ви след консумация.
• Енергия и възстановяване след физическо натоварване: Летните тренировки и дълги разходки изтощават тялото ни и едно студено смути може да ви върне тонуса за часове напред. Ако съчетаете напитката си с растителен протеин и шепа сезонни плодове, ще подпомогнете по-бързото мускулно възстановяване. 

Съществуват безброй много начини да си направите своето смути, но най-важното е, че можете да си го направите по свой вкус и спрямо вашите нужди, за да му се насладите максимално. 

Как да съчетаваме смути със супер храни?

Супер храните са категория храни, които имат висока концентрация на полезни вещества като витамини, минерали и ензими в състава си. Те действат като мощен катализатор и поддържат тялото ни пълноценно, жизнено и здраво. 

Ето и някои от най-използваните супер храни, които бихте могли да използвате за направата на вашето домашно смути:

• Ашваганда: Подходяща е за хора с голям стрес в ежедневието си, защото успокоява нервната система и балансира нивата на кортизол. Приема се в по-продължителен период от време, за да видите въздействието върху организма си.
• Спирулина: Тя е зелена супер храна и е пълноценен източник на растителен протеин и хлорофил. Има мощни детоксикиращи свойства за организма.
• Какао: Какаото е един от най-богатите източници на магнезий и флавоноиди в света, подкрепящи сърдечно-съдовата система и мозъчната дейност. То стимулира производството на серотонин в тялото ни и затова мигновено подобрява настроението ни след прием, т.е. е и естествен антидепресант.
• Чиа: Богата е на Омега-3 мастни киселини, фибри, калций, фосфор, магнезий, манган, желязо и цинк. Счита се, че подпомага кръвообращението, помага при ставни болки и кожни заболявания.
• Куркума: Сигурно ви е позната като подправка, но е известна още и като “Златната супер храна на Азия”. Помага при ставни болки и възпаления. Също така е и мощен антиоксидант. Съдържа в състава си редица витамини като: C, E, K  и B-комплекс. Куркумата подобрява храносмилането, помага при стомашни киселини и подпомага разграждането на мазнини в организма ни.
• Моринга на прах: Тя е една от най-мощните супер храни и съдържа над 90 нутриента и 40 антиоксиданта, витамин А, C, E и минерали като желязо, калций, и калий.
• Конопено семе: Има неутрален вкус, което го прави перфектната алтернатива за всяко смути. Дава енергия на човешкия организъм, подпомага правилната функция на сърцето, подобрява храносмилането и е естествен източник на висококачествени растителни протеини, полезни мастни кисели и минерали. Конопените семена са богати на Омега-3 и Омега-6 мастни киселини, магнезий, желязо и калций. Благодарение на всичките си тези качества, конопеното семе засилва и имунната ни система при редовен прием със смути.
• Мака: Това е корен от перуанските Анди и регулира ендокринната система на човека. Съдържа витамин C и антиоксиданти, които засилват имунната система. Богата е на желязо и калций, които подпомагат правилното кръвообращение. В състава на маката има витамини от група B (B2 и B6) и също така е богата на аминокиселини.

Маката предлага богато разнообразие от ползи - дава ни енергия и повишава издръжливостта, балансира хормоналния профил и подпомага половата система

Можете да срещнете 3 вида мака, ето коя за какви нужди бихте могли да използвате:

• Жълта мака: ако търсите общ енергиен тонус, подкрепа за женското здраве и красива кожа.
• Червена мака: ако търсите по-мек вкус, нуждаете се от повече антиоксиданти, подкрепа за костите или женската плодовитост.
• Черна мака: ако търсите максимална физическа издръжливост при спорт и при нужда от фокус.

Това са само част от причините да направите своето ежедневно или сутрешно смути още по-богато и концентрирано на полезни вещества и съставки. Не забравяйте, че ние наистина сме това, което ядем.

Може ли смутито да замести основно хранене?

Отговорът е да, но само ако е правилно балансирано. Въпреки популярността на т.нар. „Смути диети“, истината е, че течните калории невинаги засищат за дълго. Вместо като пълно заместване на обяда или вечерята, по-добре е да гледате на смутито като на:

бомба от хранителни вещества, която е идеален начин да си набавите важни витамини, минерали, микро и макронутриенти.

Напитката ще допринесе за вашето лятно освежаване и чудесен избор за жегите, който дава моментален тонус и свежест. Смутито е вашият „спасителен пояс“ между храненията. Перфектно междинно хапване, което да ви засити за час-два, докато дойде време за пълноценна вечеря с любимите хора. 

Можем да споделим за финал един изпитан трик - винаги слагайте към своето смути, едно кубче лед, което да се раздроби в течността. Така ще запазите свежестта на напитката си за по-дълго и ще придадете по-гъста консистенция, която е желателно да консумирате непосредствено след това.