Българската агенция по безопасност на храните спря работата на месодобивно и месопреработвателно предприятие в пловдивското село Радиново
БАБХ затвори кланица край Пловдив, близо 35 тона храна отиват в екарисаж
Българската агенция по безопасност на храните спря дейността на месодобивно и месопреработвателно предприятие в пловдивското село Радиново, след като проверка установи много нарушения на изискванията за хигиена и месо без документи.
В три хладилни камери те откриха общо почти 36 тона различни видове месо без възможност за проследимост или с изтекъл срок на годност, съобщи БАБХ. От тях близо 35 тона са насочени за унищожаване. Друг 1 тон храни е възбранен. За него се очаква представянето на допълнителни документи.
Инспекторите от Централно управление на БАБХ и от областните дирекции в София-град и Пловдив са констатирали лошо санитарно-хигиенно и технологично състояние на сградния фонд, на технологичното оборудване, на хладилни камери и прилежащия терен. По целия технологичен път има неработещи мивки и стерилизатори.
Част от хладилните камери не се използват по предназначение. В други се съхраняват смесено годни и негодни храни. Под, стени и тавани са силно замърсени, метални повърхности са корозирали.
Филтърът за преминаване на персонала не работи и на практика не се извършва никаква дезинфекция. Помещението за транжиране е мръсно, мивката и стерилизаторът не работят. Не се поддържа изискваната температура. Има разкъсани уплътнения на вратите на хладилни камери.
Инспекторите са констатирали риск от вторично замърсяване при движението на сурово-сушените продукти от камера в камера. Дейността на предприятието може да бъде подновена след отстраняване на всички нарушения.
Още от България
Движение на военна техника по пътищата и ж.п. мрежата на страната
Автоколоните ще бъдат съпровождани от представители на Служба „Военна полиция“
Комисията по досиетата, която е пред закриване, поема председателството на Европейската мрежа през 2027
Това само по себе си означава, че Комисията по досиетата ще организира и координира дейността на Мрежата през следващата година - провеждането на срещи и семинари, посветени на актуалните проблеми и предизвикателства пред институциите
200 учени против въвеждането на единен учебник по български език и литература – връщат ни към тоталитарни диктатури
Историци, археолози и етнолози, преподаватели в българските университети и изследователи изпращат Открито писмо до премиера, президента, председателя на парламента, омбудсмана и министъра на просветата