Българската агенция по безопасност на храните спря работата на месодобивно и месопреработвателно предприятие в пловдивското село Радиново
БАБХ затвори кланица край Пловдив, близо 35 тона храна отиват в екарисаж
Българската агенция по безопасност на храните спря дейността на месодобивно и месопреработвателно предприятие в пловдивското село Радиново, след като проверка установи много нарушения на изискванията за хигиена и месо без документи.
В три хладилни камери те откриха общо почти 36 тона различни видове месо без възможност за проследимост или с изтекъл срок на годност, съобщи БАБХ. От тях близо 35 тона са насочени за унищожаване. Друг 1 тон храни е възбранен. За него се очаква представянето на допълнителни документи.
Инспекторите от Централно управление на БАБХ и от областните дирекции в София-град и Пловдив са констатирали лошо санитарно-хигиенно и технологично състояние на сградния фонд, на технологичното оборудване, на хладилни камери и прилежащия терен. По целия технологичен път има неработещи мивки и стерилизатори.
Част от хладилните камери не се използват по предназначение. В други се съхраняват смесено годни и негодни храни. Под, стени и тавани са силно замърсени, метални повърхности са корозирали.
Филтърът за преминаване на персонала не работи и на практика не се извършва никаква дезинфекция. Помещението за транжиране е мръсно, мивката и стерилизаторът не работят. Не се поддържа изискваната температура. Има разкъсани уплътнения на вратите на хладилни камери.
Инспекторите са констатирали риск от вторично замърсяване при движението на сурово-сушените продукти от камера в камера. Дейността на предприятието може да бъде подновена след отстраняване на всички нарушения.
Още от България
Митрофанова отново "забрави", че на Шипка рамо до рамо с опълченците ни са воювали украинци
Поредна провокация в духа на великоруския шовинизъм
Гълъб Донев: Постигнахме консенсус по механизма за определяне на МРЗ, но не и за размера й
Възможната горна граница, определена за МРЗ, е 672 евро и 80 евроцента
МВнР: Съдът в РСМ подхожда нехуманно към Ива Михайлова
Нужна е медицинска интервенция, "за да се предотврати по-нататъшно влошаване на здравето на младата македонска българка, включително настъпването на необратими последици"