Българската агенция по безопасност на храните спря работата на месодобивно и месопреработвателно предприятие в пловдивското село Радиново
БАБХ затвори кланица край Пловдив, близо 35 тона храна отиват в екарисаж
Българската агенция по безопасност на храните спря дейността на месодобивно и месопреработвателно предприятие в пловдивското село Радиново, след като проверка установи много нарушения на изискванията за хигиена и месо без документи.
В три хладилни камери те откриха общо почти 36 тона различни видове месо без възможност за проследимост или с изтекъл срок на годност, съобщи БАБХ. От тях близо 35 тона са насочени за унищожаване. Друг 1 тон храни е възбранен. За него се очаква представянето на допълнителни документи.
Инспекторите от Централно управление на БАБХ и от областните дирекции в София-град и Пловдив са констатирали лошо санитарно-хигиенно и технологично състояние на сградния фонд, на технологичното оборудване, на хладилни камери и прилежащия терен. По целия технологичен път има неработещи мивки и стерилизатори.
Част от хладилните камери не се използват по предназначение. В други се съхраняват смесено годни и негодни храни. Под, стени и тавани са силно замърсени, метални повърхности са корозирали.
Филтърът за преминаване на персонала не работи и на практика не се извършва никаква дезинфекция. Помещението за транжиране е мръсно, мивката и стерилизаторът не работят. Не се поддържа изискваната температура. Има разкъсани уплътнения на вратите на хладилни камери.
Инспекторите са констатирали риск от вторично замърсяване при движението на сурово-сушените продукти от камера в камера. Дейността на предприятието може да бъде подновена след отстраняване на всички нарушения.
Още от България
Пеевски: Ако Радев намери 36 фактури за мои полети, платени от „Спектрум“, подавам оставка
"Ако не, той да си подаде оставката като премиер и да уволни министър Демерджиев“, предложи лидерът на ДПС
Гълъб Донев обеща дефицитът да не се променя спрямо заложения – до 5,7%
В репликата Николай Денков заяви, че, според него, дефицитът може да бъде около или под 4%, и попита какви биха били последствията, ако прогнозата на финансовото министерство се окаже по-висока
Безлов: Профилът на обвинения в убийството на Филипов е на касоразбивач, не на професионален убиец
Експертът изложи ключова версия за престъплението, която той свързва с опит да се стигне до евентуален поръчител чрез самопризнания на задържания