21 Декември, 2025

5 храни, които не трябва да съхранявате в хладилника

5 храни, които не трябва да съхранявате в хладилника

Престоят има в него може да намали вкусовата им стойност

Имате чувството, че хладилникът ви всеки момент ще се взриви, защото е препълнен с всевъзможни хранителни продукти? Най-вероятно причината е, че по-голямата част от тях като цяло нямат място в него.

Инстинктивно слагаме там свежите плодове и зеленчуци, за да удължим срока им на годност. Възможно е обаче дългият престой на минусови температури да намали вкусовата им стойност.

Вижте кои са хранителните продукти, които не е препоръчително да се съхраняват в хладилника. И бройте до 10 следващия път, докато посягате към съдържанието на пазарните торби, за да ги нахвърляте инстинктивно в него.

Лук и чесън - Студеният въздух ще ги изсуши и ще отнеме аромата им. Дръжте ги на хладно и тъмно място, където няма опасност да хванат плесен. 

Домати - Ако престоят в хладилника, ще омекнат и ще изгубят вкуса си. Най-добре е да ги съхранявате на стайна температура (по възможност на пряка слънчева светлина). В случай че вече са разрязани, е препоръчително да ги оставите в хладилника.

Пъпеш - Тук отново основен фактор е той да не бъде разрязан. Ако е цял, то имайте предвид, че кората му е достатъчно твърда и дебела, за да го предпази от изсъхване.

Цитрусови плодове - Тъй като се отглеждат в мек климат, е безопасно да се съхваняват на стайна температура. Ако са разрязани, непременно ги поставете в кутия или ги увийте в специално фолио и ги дръжте в хладилника.

Авокадо - Най-добре е да се съхранява при стайна температура, ако не е напълно узряло. Ако вече е разрязано, напръскайте го с малко лимонов сок и го поставете в хладилника.
Сподели:

Коментари (0)

Три рецепти за пухкави мекици за Свети Сава

Три рецепти за пухкави мекици за Свети Сава

Предлагаме ви автентични рецепти за мекици, без които празникът на св. Сава няма да е истински. Постни, диетични и блажни, те са лесни за приготвяне и са невероятно вкусни

Морско плато „Фантазия"

Морско плато „Фантазия"

Елегантното рибно плато от вкусен пастет от сьомга, аншоа, хайвер и сушени домати е бързо и вкусно. Изисква само малко време и много фантазия, за да го приготвите

Есенни сармички от прясно зеле и пълнени чушки

Есенни сармички от прясно зеле и пълнени чушки

Сармите от прясно зеле, в комбинация със сладка червена чушка и пълнеж от кайма и ориз, е истинска есенна класика на българската трапеза