17 Март, 2026

Домашен сметанов сладолед без съсипващи здравето съставки

Домашен сметанов сладолед без съсипващи здравето съставки

Не съдържа консерванти, захар, нишесте, сухо мляко, транс мазнини - и е невероятно вкусен!

Нужни продукти за една доза:

500 мл течна пълномаслена сметана
2 яйца
Две ванилии
Мед на вкус

Oтделяме яйчните жълтъци в съд, подходящ за бъркане чрез метода на прехвърляне между двете половинки на черупката.
Добавяме сметаната.
Добавяме мед на вкус.
Не забравяме да добавим ванилия.
Разбъркваме добре. За улеснение използваме пасатор.
Замразяваме сместа във фризер.

Полезни съвети:

– След замразяване сладостта на сладоледа се усеща по-слабо.

– За да не се получават ледени парченца, е нужно неколкократно хубаво разбъркване по време на замразяване.

– Не консумирайте големи количества наведнъж.

С какво този сладолед е по-добър от купения :

Просто не съдържа:

– консерванти

– захар

– нишесте

– сухо мляко

– транс мазнини

- и е невероятно вкусен!

Как можете да направите различни вкусове:

– Какао – като просто добавите какао

– Шоколад – като добавите малка доза от домашния шоколад

– Лимон – настъргвате кората от 2 -3 лимона
Сподели:

Коментари (0)

Пилешки пържолки с „умами“ сос от аншуа и каперси

Пилешки пържолки с „умами“ сос от аншуа и каперси

Ако търсите бърза, но впечатляваща рецепта за вечеря, това пилешко с чесън, аншоа и лимон е отличен избор. Рецептата е семпла, приготвя се в един тиган и отнема по-малко от половин час – идеална за делнична вечер, но достатъчно елегантна и за гости.

Скарпача – тънко и хрупкаво с ухание на Тоскана

Скарпача – тънко и хрупкаво с ухание на Тоскана

Семпла тосканска рецепта, която днес е пример за философията cucina povera, където качеството на продуктите е по-важно от техниката. Скарпача е класическо ястие от Виареджо и района на Лука – тънка и ароматна солена пита с тиквички и зехтин.

Обредна погача за Богоявление

Обредна погача за Богоявление

Гозбите, които се приготвят за празника, са много разнообразни, на особена почит обаче е хлябът, който задължително присъства на трапезата