Есенна салата

Необходими продукти:

Моркови

ряпа

червено цвекло

сол

зехтин

лимонов сок

За декорация:

краставица

лист червено зеле

цвекло

морков

лимон

клонки копър

Начин на приготвяне:

Настъргват се морковите, ряпата и цвеклото и се подреждат в поднос, като най-отгоре се слага пласта с ряпата. 
За декорация може да се направи птичка върху клонки от копър, може да се изрежат кръгчета цвекло за черешки. 

При сервиране салатата се залива с дресинг от зехтин, сол и лимонов сок.

(bulgarian-kitchen)