Време за подготовка: 20 минути, време за изпълнение: 30
Необходими продукти:
Моркови
ряпа
червено цвекло
сол
зехтин
лимонов сок
За декорация:
краставица
лист червено зеле
цвекло
морков
лимон
клонки копър
Начин на приготвяне:
Настъргват се морковите, ряпата и цвеклото и се подреждат в поднос, като най-отгоре се слага пласта с ряпата.
За декорация може да се направи птичка върху клонки от копър, може да се изрежат кръгчета цвекло за черешки.
При сервиране салатата се залива с дресинг от зехтин, сол и лимонов сок.
(bulgarian-kitchen)
Още от Магии в кухнята
Кремообразна паста с морски дарове, горгонзола и лимон
Това е паста за онези моменти, когато обикновената вечеря просто не е достатъчна
Лятна паста с калмари, скариди и сушени домати - вкусът на Средиземноморието
Ако има ястие, което събира в себе си духа на лятото, това безспорно е пастата с морски дарове. Ароматът на чесън и зехтин, нежните калмари и скариди, сладко-солените сушени домати, леката пикантност на чилито и богатият вкус на пармезана превръщат тази рецепта в истинска средиземноморска класика
Запечени пресни картофки с Камембер и прошуто
Вкусна и елегантна идея за вечеря или споделено предястие с приятели