Една много проста и бърза рецепта, време за подготовка - 10 мин., време за готвене - 20
Продукти:
2 яйца
100 г замразен зелен боб
½ глава червен лук
1 червена чушка
1 с. л. олио
½ ч. л. сол
Начин на приготвяне:
Първата стъпка от приготвянето на рецептата е подготовката на продуктите. Измивате, почиствате и нарязвате чушката и лука на ситно. Разбивате яйца заедно със солта.
В тиган изсипвате нарязаните зеленчуци и зеления боб, добавяте ¼ чаена чаша вода и щипка сол и задушавате за около 4-5 минути, докато зеленчуците омекнат.
Намазвате малка тава с олиото и изсипвате в нея зеленчуците, като ги отцедите от водата. Добавяте и разбитите яйца и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути, или докато фритата със зелен боб и червени чушки придобие златист цвят.
източник: topforma.bg
Още от Магии в кухнята
Традиционно печено агнешко за Гергьовден
За ценителите на агнешкото една много лесна, но изключително вкусна рецепта
Пухкав великеденски козунак
Тайната на вкусния козунат e в 6 стъпки, които трябва да спазвате, за да го приготвите
Пилешки пържолки с „умами“ сос от аншуа и каперси
Ако търсите бърза, но впечатляваща рецепта за вечеря, това пилешко с чесън, аншоа и лимон е отличен избор. Рецептата е семпла, приготвя се в един тиган и отнема по-малко от половин час – идеална за делнична вечер, но достатъчно елегантна и за гости.