Една от най-лесните рецепти, подходяща за деца и вегетарианци
Съставки:
500 г гъби - кладница, печурки
4 с.л. краве масло
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.л. червен пипер
чесън на вкус
сол и черен пипер
червен винен оцет
1. Почистете гъбите, нарежете ги на едри парчета и ги запържете в 2 лъжици масло. Долейте вода според това, колко гъста искате да е супата. Варете 30 минути.
2. Овкусете със сол и черен пипер. Налейте прясното мляко и оставете супата да заври.
3. Запържете червения пипер в останалото масло (по желание може да сложите и лют) и сипете запръжката при гъбите. Разбъркайте.
4. Счукайте чесъна в хаванче с малко сол, прехвърлете го в купичка и го залейте с оцет.
Поднесете към чорбата.
(24kitchen)
Фактор
500 г гъби - кладница, печурки
4 с.л. краве масло
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.л. червен пипер
чесън на вкус
сол и черен пипер
червен винен оцет
1. Почистете гъбите, нарежете ги на едри парчета и ги запържете в 2 лъжици масло. Долейте вода според това, колко гъста искате да е супата. Варете 30 минути.
2. Овкусете със сол и черен пипер. Налейте прясното мляко и оставете супата да заври.
3. Запържете червения пипер в останалото масло (по желание може да сложите и лют) и сипете запръжката при гъбите. Разбъркайте.
4. Счукайте чесъна в хаванче с малко сол, прехвърлете го в купичка и го залейте с оцет.
Поднесете към чорбата.
(24kitchen)
Още от Магии в кухнята
Лятна паста с калмари, скариди и сушени домати - вкусът на Средиземноморието
Ако има ястие, което събира в себе си духа на лятото, това безспорно е пастата с морски дарове. Ароматът на чесън и зехтин, нежните калмари и скариди, сладко-солените сушени домати, леката пикантност на чилито и богатият вкус на пармезана превръщат тази рецепта в истинска средиземноморска класика
Запечени пресни картофки с Камембер и прошуто
Вкусна и елегантна идея за вечеря или споделено предястие с приятели
Традиционно печено агнешко за Гергьовден
За ценителите на агнешкото една много лесна, но изключително вкусна рецепта