24 Ноември, 2024

Пазарът на храните засега е стабилен - спокойна зима ли да очакваме?

Пазарът на храните засега е стабилен - спокойна зима ли да очакваме?

Премиерът акад. Николай Денков предупреди, че ако конфликтът в Израел се задълбочи, е възможно да рефлектира върху цените през идващата зима. 

"Знам от колегите, че все пак тази година сме гарантирани. Имаме гарантиран нефт от Русия, който предполага и по-евтин дизел. При нас зърнопроизводството основно е дизел, другото е азотните торове - те са важни, но ние трябва да ги намаляваме, защото ще правим зелен преход. Ние следим ФАО", коментира доц. Огнян Боюклиев от Института за икономически изследвания на БАН пред Нова нюз.

Той определи изминалото лято като спокойно, а поскъпването на зеленчуците и плодовете като нормално предвид ниската реколта.

"Ще поскъпне това, което е внос, ако поскъпне дизелът. Сега плодовете и зеленчуците не са на високи цени. Някои макроикономисти говорят за дефлация, това са сезонни моменти. Зависи как ще реагира потребителят - дали ще направи традиционната зимнина, което аз лично препоръчвам. Това е традиционната българска храна, а не парникови домати от Мароко, които минават през Испания", смята доц. Боюклиев.

Експертът от Института за икономически изследвания към БАН прогнозира поскъпване на парниковите зеленчуци.

"В зависимост от вдигането на дизела и другите горива може да поскъпнат и вносните цитрусови плодове. Доматите все още са полски и са на нормални цени, по-ниски от миналогодишните по това време. Има стабилни цени в момента", анализира доц. Боюклиев пред Bulgaria ON AIR.

По думите му проблемът не е във високите цени, а в ниските доходи и това, че не произвеждаме. Гостът даде пример с млечните и месните продукти.

"40% от това, което влагаме в българските млечните продукти, е внос. А при месните продукти до 60%. Не виждаме реалната политика. Положителна тенденция - нашите цени догонват цените в Европа. Испанският потребител дава за литър пастьоризирано мляко 1,82 стотинки, а у нас средната цена е 3,34 стотинки. Тук трябва да търсим продоволствената сигурност", обясни експертът.

Доц. Огнян Боюклиев прогнозира спокойна зима.
Сподели:

Биткойнът е на път да достигне равнище от 100 хиляди долара

Тази нощ криптовалутата се търгуваше за над 97 хиляди долара,

Morgan Stanley: Митата на Тръмп ще попречат на икономическия растеж на САЩ

"Много ясно е, че митата повишават инфлацията"

520 тона евробанкноти ще са в обращение в България след влизането в еврозоната

Количеството евромонети ще тежи 3600 тона