Продукти за 3 порции
1 глава лук
2 бр. чушки
2-3 бр. моркови
1 бр. тиквичка
100 г грах
200 г ориз
2 бр. домати
2-3 с.л. зехтин
магданоз
1/2 ч.л. сол
черен пипер
Инструкции:
Нарежете лука на ситно и задушете в малко вода. След това, прибавете нарязаните на кубчета моркови, чушки, тиквичка, както и граха. Добавете зехтина.
Когато зеленчуците омекнат, добавете измития ориз. Задушете, докато оризът набъбне. Добавете обелените и нарязани на ситно домати и магданоз и изсипете всички зеленчуци в тава.
Добавете 600 мл вода, сол и черен пипер на вкус и печете за около 35-40 мин. в умерена фурна, докато водата се усвои от ориза.
източник: topforma.bg
Коментари (0)