Необходими продукти
брашно 250 г
вода 125 мл
мая - 1 ч.л., суха
сол - 1 ч.л.
захар - 1 ч.л.
зехтин - 1 - 2 с.л.
Приготвяне:
Маята разтворете в топличката вода, като добавите захарта и солта. Оставя се настрана.
Пресейте брашното и добавете маята. Постепенно замесете гладко тесто. Накрая добавете зехтина и продължете месенето, докато мазнината се поеме напълно.
Оставете тестото да втаса до удвояване на топло място, като покриете купата му с прозрачно фолио и кърпа. Втасалото тесто може да използвате за приготвяне на пица, но и на фокача.
Коментари (0)