18 Март, 2026

Огретен с брюкселско зеле на фурна

Огретен с брюкселско зеле на фурна

Доставете си здравословна наслада

Доставете си здравословна наслада с тази изключително лесна и бърза за приготвяне рецепта. Брюкселското зеле, в комбинация с топящо се сирене и аромат на лимон, ще ви зареди с голяма доза витамини и прилив на енергия!

Продукти:

150 г брюкселско зеле
50 г пармезан (настърган)
2 яйца
30 мл прясно мляко
1 с.л. чили, натрошено
2 с.л. лимонова кора, настъргана
1 с.л. зехтин
сол и пипер на вкус

Приготвяне:

Първата стъпка от рецептата за огретен с брюкселско зеле на фурна е да загреете фурната на 220 градуца.

Измийте брокселските зелки и ги сложете  в тавичка или подходящ керамичен съд, така че зелките да са почти плътно долепени една до друга.

Добавете чилито, лимоновата кора, сол, пипер и зехтин и разбъркайте.

Печете за около 12 минути. Извадете тавичката. Разбийте яйцата с млякото и изсипете при брюкселското зеле. Разпределете настъргания пармезан отгоре и върнете във фурната.

Печете за около 12-15 минути или до получаване на златиста коричка. (topforma)

Сподели:

Коментари (0)

Пилешки пържолки с „умами“ сос от аншуа и каперси

Пилешки пържолки с „умами“ сос от аншуа и каперси

Ако търсите бърза, но впечатляваща рецепта за вечеря, това пилешко с чесън, аншоа и лимон е отличен избор. Рецептата е семпла, приготвя се в един тиган и отнема по-малко от половин час – идеална за делнична вечер, но достатъчно елегантна и за гости.

Скарпача – тънко и хрупкаво с ухание на Тоскана

Скарпача – тънко и хрупкаво с ухание на Тоскана

Семпла тосканска рецепта, която днес е пример за философията cucina povera, където качеството на продуктите е по-важно от техниката. Скарпача е класическо ястие от Виареджо и района на Лука – тънка и ароматна солена пита с тиквички и зехтин.

Обредна погача за Богоявление

Обредна погача за Богоявление

Гозбите, които се приготвят за празника, са много разнообразни, на особена почит обаче е хлябът, който задължително присъства на трапезата