6 Февруари, 2026

Рулца: лесни, интересни и гарантирано вкусни

Рулца: лесни, интересни и гарантирано вкусни

Вижте точните стъпки за приготвянето им

Рецептите са от сайта „Вкуси ме“, където ще намерихме точните стъпки за приготвянето на всяка една от тях.

1. Рулца от тиквички

Необходими продукти:

2-3 средно големи тиквички
2 пакетчета крема сирене
150-200 г бяло саламурено сирене
1/2 връзка копър
1/2 връзка магданоз
2-3 скилидки чесън
сол
черен пипер на вкус

2. Рулца от шунка

Необходими продукти:

10 листа пражка шунка
3 сварени яйца
1 топка моцарела (125 г)
50-70 г пушен кашкавал
100-150 млечна аерирана крема
1 малка майонеза
3-4 големи обезкостени маслини
1 с.л. копър

Необходими продукти за 2 порции:

650 г свински гърди с кост
1,5 л зелев сок
1 с.л. Пикантина
1 с.л. червен пипер
1 ч.л. черен пипер (или подправки по ваш вкус)

Сподели:

Коментари (0)

Скарпача – тънко и хрупкаво с ухание на Тоскана

Скарпача – тънко и хрупкаво с ухание на Тоскана

Семпла тосканска рецепта, която днес е пример за философията cucina povera, където качеството на продуктите е по-важно от техниката. Скарпача е класическо ястие от Виареджо и района на Лука – тънка и ароматна солена пита с тиквички и зехтин.

Обредна погача за Богоявление

Обредна погача за Богоявление

Гозбите, които се приготвят за празника, са много разнообразни, на особена почит обаче е хлябът, който задължително присъства на трапезата

Зимна бурания за Бъдни вечер 

Зимна бурания за Бъдни вечер 

В народната традиция особено място този ден имат обредните ястия, които се слагат на трапезата. Като последен ден от Рождественския пост, гозбите задължително са постни и са нечетен брой - 7, 9 и т.н.