НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
зелени домати
моркови
карфиол
краставички
чесън - обелени скилидки
люти чушки - "рибки" (по желание)
ЗА САЛАМУРАТА
вода - 4 литра
сол - 250 г
оцет - 250 мл
захар - 1 с.л. (по желание)
Приготвяне
В трилитрови буркани нареждаме зеленчуците. Посочените мерки са за два буркана от три литра.
Възвираме саламурата и след като изстине, заливаме туршията. Започваме да претакаме туршията 10 дни.
Ако искаме туршията да има сладникав вкус, слагаме захар.
Източник: https://recepti.gotvach.bg/
Коментари (0)