Магии в кухнята

Свински врат с праз

08:18, 27 Октомври, 2020
Автор:Димитър Иванов

Димитър Иванов

Рецептата е приготвена от ресторант "Национал", гр. Хисаря

Свински врат с праз за 8 порции

Необходими продукти:
1.6 кг свински врат
1.6 кг праз
300 г доматен сок
олио
сол
черен пипер

Начин на приготвяне:

Нарязваме свинския врат на кубчета, подправяме го със сол и черен пипер и го запържваме. Добавяме предварително почистеният и нарязан на ситно праз, след което прибавяме и доматения сок. При необходимост слагаме и още сол. Изпържваме до готовност.

dnevnik.bg

рецепта, свинско, праз

Последвайте Faktor.bg в google news бутон

Пилешки пържолки с „умами“ сос от аншуа и каперси

13 Март, 2026

Ако търсите бърза, но впечатляваща рецепта за вечеря, това пилешко с чесън, аншоа и лимон е отличен избор. Рецептата е семпла, приготвя се в един тиган и отнема по-малко от половин час – идеална за делнична вечер, но достатъчно елегантна и за гости.

Прочети

Скарпача – тънко и хрупкаво с ухание на Тоскана

31 Януари, 2026

Семпла тосканска рецепта, която днес е пример за философията cucina povera, където качеството на продуктите е по-важно от техниката. Скарпача е класическо ястие от Виареджо и района на Лука – тънка и ароматна солена пита с тиквички и зехтин.