Промените в околната среда, които ще се случат до средата на този век, значително ще намалят добивите на домати, листни зеленчуци и бобови растения. Това заключение бе направено от учени от Лондонското училище по хигиена и тропическа медицина.

В горещите условия в Южна Европа, Африка и Южна Азия високите температури ще намалят добива средно с 31%, предават световни медии. Преди това се предполагаше, че увеличаването на нивото на въглеродния диоксид би спомогнало за увеличаване на добива, но това предположение бе фундаментално погрешно, като се вземат предвид свързаните с него фактори.

Учените предупреждават, че ако, не се предприемат мерки, основните компоненти на здравословното хранене ще изчезнат от режима на хората, което ще засегне здравето на населението по целия свят.