Доклад на КЗК: Драматичен спад на производството на млечни продукти у нас, зависими сме от вноса

"Картината за съжаление никак не е добра. Имаме един сектор на производство в земеделието, разпокъсано, фрагментирано, неефективно, неконкурентно." - коментира Жельо Бойчев, член на антимонополната комисия по повод доклада на КЗК, в който става ясно, че сме все по-зависими сме вноса на стоки и плащаме големи търговски надценки

"Поставихме си като задача да проверим конкурентната среда в сектора със селскостопански и бързооборотни хранителни продукти на пазара на модерната търговия на дребно. Избрахме да направим това като сравним 10 продукта, които са основните, които са почти ежедневно в консумация от българските граждани - мляко, млечни продукти, месо, местни продукти, хляб, брашно, слънчогледово олио, яйца, минерална вода. Искахме да видим цялата верига на доставка на тези продукти." - посочи Бойчев. 

Оказва се, че е налице 25% спад на производството на сурово краве мляко за 5 г. Това води до спад на производството на мляко за консумация на пакетирано мляко. При производството на сирене спадът е 9%. Производството на български кашкавал от краве мляко е спаднало с 14%.

Бойчев оредели тези показатели като "драматични". 

За сметка на това през същия период е отчетено 43% нарастване на вноса на млечни продукти. Междувременно българинът не е загубил потребителските си навици, имаме нарастване на консумацията на мляко. Има спад в консумацията на сирене, ръст в консумацията на кашкавал. 

"Ядем и пием вносни продукти", заяви експертът. 

Темпът на нарастване цената на суровото мляко следва европейските борси, в България е поне с 10% по-ниска, но темпът на нарастване на цената на крайния продукт във веригата е много по-голям, става ясно от доклада.  

"Забелязват се негативни тенденции в контрола на качеството. Там трябва нормативно да се пренапише този сектор. Какво се оказва: коректните производители на млечни продукти, които са коректни искат да спазват рецептура, да спазват качество, съответно техният продукт е на по-висока стойност и оттам той се измества от останалите на пазара, защото никой не може да следи за качеството. Това е една от основните препоръки в доклада на КЗК - да се преразгледа контрола на качеството." - заяви Бойчев. 

"С този доклад алармираме - и изпълнителната власт, и законодателната. Ако ние сега не вземем мерки, не пресечем това нещо много радикално, рискуваме България да загуби традиционен сектор. Това ще бъде престъпление." - каза още той. 

Причината - има малки ферми, разпокъсано и неефективно е. 
"Те не са на конкуретна основа със западните колеги от Европа. По-ниско субсидирани са. С нашия доклад искаме да се увеличи дела на т. нар. обвързано субсидиране, да бъде подкрепяно количеството, качеството." - поясни експертът. 

"91% надценка при кашкавала, 82% при кравето сирене, 77% при кравето мляко, което означава, че има търговци на пазара, които ползват тези надценки", констатира Бойчев. По думите му, надценката не означава само печалба.