На 8 юли православната църква чества Великомъченик Прокопий, който умира мъченически за вярата си, посечен след жестоки изтезания от император Диоклетиан през 303 г. заради изповядването на християнски религиозни убеждения.

В народните представи светецът е покровител на пчеларите и е известен като Прокопий Пчелар, Прокопие и др. Преди да е изгряло слънцето, те занасят хлябовете при пчелните кошери, прекадяват ги с тамян и ги намазват с мед. После всички отиват на тържествена църковна служба, като носят и паничка с мед, която на следващия ден се прибира вкъщи. Смята се, че този мед е много лековит. На оброчното място край селището понякога се коли овен и се прави богата трапеза.

В Югоизточна България като покровителка на пчелите се смята св. Богородица, пише БГНЕС