4 Февруари, 2026

Ягодова лимонада

Ягодова лимонада

Освежаваща напитка за уикенда

Съставки

лимонов сок - 200 мл

пудра захар - 120 - 130 г

ягоди - 600 г, почистени

вода - 800 мл газирана, може и тоник

Приготвяне:

Сипете лимоновия сок в купа и разбъркайте с пудрата захар и щипка сол.

Отделно пюрирайте почистените и нарязани ягоди в кухненски робот или блендер, като добавите и лимоновата смес. 

Долейте и студената газирана вода или тоник и отново пасирайте за кратко. 

Потопете гърлата на чашите в захар, сипете по 2-3 бучки натрошен лед и разсипете получената ягодова лимонада. Поднесете я веднага.

Сподели:

Коментари (0)

Скарпача – тънко и хрупкаво с ухание на Тоскана

Скарпача – тънко и хрупкаво с ухание на Тоскана

Семпла тосканска рецепта, която днес е пример за философията cucina povera, където качеството на продуктите е по-важно от техниката. Скарпача е класическо ястие от Виареджо и района на Лука – тънка и ароматна солена пита с тиквички и зехтин.

Обредна погача за Богоявление

Обредна погача за Богоявление

Гозбите, които се приготвят за празника, са много разнообразни, на особена почит обаче е хлябът, който задължително присъства на трапезата

Зимна бурания за Бъдни вечер 

Зимна бурания за Бъдни вечер 

В народната традиция особено място този ден имат обредните ястия, които се слагат на трапезата. Като последен ден от Рождественския пост, гозбите задължително са постни и са нечетен брой - 7, 9 и т.н.