За спазващите великденските пости днес се разрешава рибно ястие
По случай големия пролетен празник ще ви предложим една много вкусна рецепта.
Нужни продукти
По 500 гр. филе от сьомгова пъстърва, треска и хек
1 връзка пресен магданоз
1 с.л. майорана
сока от 2 лимона
смлян кориандър
НУЖНО ВРЕМЕ
подготовка - 75 минути
готвене - 30 минути
общо - 105 минути
Приготвяне
Нарежете филетата на кубчета, посолете, сложете подправките и нарязания магданоз, полейте го с лимоновия сок, смесен с майораната и оставете 1 час на студено. След това нанижете маринованите хапки на дървени шишчета и ги изпечете на скара или на оребрен тиган. И в двата случая не забравяйте да ги обръщате.
Сервирайте с пресен лимон и зеленчуци и магданоз.
Още от Магии в кухнята
Традиционно печено агнешко за Гергьовден
За ценителите на агнешкото една много лесна, но изключително вкусна рецепта
Пухкав великеденски козунак
Тайната на вкусния козунат e в 6 стъпки, които трябва да спазвате, за да го приготвите
Пилешки пържолки с „умами“ сос от аншуа и каперси
Ако търсите бърза, но впечатляваща рецепта за вечеря, това пилешко с чесън, аншоа и лимон е отличен избор. Рецептата е семпла, приготвя се в един тиган и отнема по-малко от половин час – идеална за делнична вечер, но достатъчно елегантна и за гости.