Магии в кухнята

Шишчета асорти от риба за Благовец

08:39, 25 Март, 2018

За спазващите великденските пости днес се разрешава рибно ястие

По случай големия пролетен празник ще ви предложим една много вкусна рецепта.

Нужни продукти

По 500 гр. филе от сьомгова пъстърва, треска и хек

1 връзка пресен магданоз
1 с.л. майорана
сока от 2 лимона
смлян кориандър

НУЖНО ВРЕМЕ
подготовка - 75 минути
готвене - 30 минути
общо - 105 минути

Приготвяне

Нарежете филетата на кубчета, посолете, сложете подправките и нарязания магданоз, полейте го с лимоновия сок, смесен с майораната и оставете 1 час на студено. След това нанижете маринованите хапки на дървени шишчета и ги изпечете на скара или на оребрен тиган. И в двата случая не забравяйте да ги обръщате.

Сервирайте с пресен лимон и зеленчуци и магданоз.