Бърза и вкусна вечеря с варени яйца
Необходими съставки
картофи - 1 голям
масло - 1 ч.л.
сметана - 3 с.л.
яйца - сварени 2 бр.
кашкавал - 20 г
сол
Начин на приготвяне:
Картофът се обелва, нарязва се на малки парченца и се слага да ври в подсолена водичка. През това време се обелват яйцата и се нарязват на тънки филийки. Подреждат се в плътен кръг в подходящ за топлинна обработка съд, поръсват се с рендосания кашкавал и се слагат в парти-грил да се запекат.
Свареният картоф се отцежда почти от цялата вода - оставя се малко на дъното, слага се маслото и сметаната и се пасира с мачкало.
Готовото пюре се слага на дъното на плоска чиния, изваждат се внимателно яйчицата с шпатулка и се полагат върху него.
Фактор
картофи - 1 голям
масло - 1 ч.л.
сметана - 3 с.л.
яйца - сварени 2 бр.
кашкавал - 20 г
сол
Начин на приготвяне:
Картофът се обелва, нарязва се на малки парченца и се слага да ври в подсолена водичка. През това време се обелват яйцата и се нарязват на тънки филийки. Подреждат се в плътен кръг в подходящ за топлинна обработка съд, поръсват се с рендосания кашкавал и се слагат в парти-грил да се запекат.
Свареният картоф се отцежда почти от цялата вода - оставя се малко на дъното, слага се маслото и сметаната и се пасира с мачкало.
Готовото пюре се слага на дъното на плоска чиния, изваждат се внимателно яйчицата с шпатулка и се полагат върху него.
Още от Магии в кухнята
Лятна паста с калмари, скариди и сушени домати - вкусът на Средиземноморието
Ако има ястие, което събира в себе си духа на лятото, това безспорно е пастата с морски дарове. Ароматът на чесън и зехтин, нежните калмари и скариди, сладко-солените сушени домати, леката пикантност на чилито и богатият вкус на пармезана превръщат тази рецепта в истинска средиземноморска класика
Запечени пресни картофки с Камембер и прошуто
Вкусна и елегантна идея за вечеря или споделено предястие с приятели
Традиционно печено агнешко за Гергьовден
За ценителите на агнешкото една много лесна, но изключително вкусна рецепта