27 Декември, 2025

Домашен кетчуп

Домашен кетчуп

В сезона на туршиите и компотите това е една прекрасна идея

Време за подготовка: 40 минути
Време за изпълнение: 30 минути

Необходими продукти:
домати
сол
захар
суха чубрица
джоджен
кимион
оцет
карамфил
черен пипер
лимоново нишесте 


Начин на приготвяне:
Доматите се смилат с машинка и се слагат да се изваряват.
Когато са сварени, към тях се добавят подправките на вкус и ако има нужда, кетчупът се сгъстява с разтворено във вода лимоново нишесте.
Слага се в буркани и се стерилизира 10 минути.
Сподели:

Коментари (0)

Зимна бурания за Бъдни вечер 

Зимна бурания за Бъдни вечер 

В народната традиция особено място този ден имат обредните ястия, които се слагат на трапезата. Като последен ден от Рождественския пост, гозбите задължително са постни и са нечетен брой - 7, 9 и т.н.

Три рецепти за пухкави мекици за Свети Сава

Три рецепти за пухкави мекици за Свети Сава

Предлагаме ви автентични рецепти за мекици, без които празникът на св. Сава няма да е истински. Постни, диетични и блажни, те са лесни за приготвяне и са невероятно вкусни

Морско плато „Фантазия"

Морско плато „Фантазия"

Елегантното рибно плато от вкусен пастет от сьомга, аншоа, хайвер и сушени домати е бързо и вкусно. Изисква само малко време и много фантазия, за да го приготвите