Магии в кухнята

Домашно сладко от ягоди с парченца плодове

17:45, 24 Май, 2018

Класическа рецепта, изпитана в практиката

Необходими продукти:

1 кг добре измити ягоди
1 кг захар за сладка и мармалади

Начин на приготвяне:

1. Махнете дръжките на плодовете и за по-сигурно ги измийте отново.

2. Разделете ягодите на две части - едната минете през месомелачка, а другата нарежете на малки парченца. След това смесете двете части.

3. В тава на загрят котлон изсипете плодовете и захарта "Захира" и размесвайте периодично. След 2-3 минути кипене проверете дали лъжицата оставя чиста следа по тавата. Щом това се случи, вашият ягодов конфитюр е готов. Пресипете в буркани и запечатайте.