"Хлебопроизводителите ще започнат да работят със зърно от новата реколта чак през октомври и затова сега няма ясното как ще се отрази добивът на цената на хляба. Дотогава ще има промяна в цените на електроенергията и на горивата", каза пред БНР председателката на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите Мариана Кукушева.

Тя уточни, че върху цената на хляба изключително влияние има цената на човешкия труд:

"Понякога до 40% от цената на готовия хляб е цената на труда при производството му".

Мариана Кукушева беше категорична, че в момента изказванията по темата за цената на хляба биха могли да се възприемат като провокация:

"Затова се обръщам към всички колеги: Моля Ви, запазете тишина!".

Тя посочи, че България произвежда зърно, което в по-голямата част изнася. Вътрешното потребление не надвишава 1,6 млн. тона.

"Каквото и да се случи, очакваната реколта за 2020-а е до 4,5 млн. тона и това е тревожно", каза още Кукушева.