Кулинарна хармония от различни видове кухни събра за пета поредна година гурманите на Женския пазар в столицата, предаде БГНЕС.
Превърналият се в традиционен фестивал на уличната храна се провежда този уикенд – на 5 и 6 юни, започна при голям интерес, а пред реновираното пространство на пазара дори се изви опашка от желаещи да посетят кулинарното събитие.
Пространството на фестивала е разделено на тематични зони - кафе, лимонади и сиропи, бири, вина и коктейли и високоалкохолни напитки, ресторанти, десерти, джелато, печива, както и гурме творения за домашните любимци.
Организаторите са всели всички противоепидемични мерки, а движението на посетителите между отделните щандове е организирано еднопосочно. Плащането пък е изцяло безкешове, без пари в брой. Клиентите могат да избират дали да платят банкова карта или през избран мобилен портфейл на телефона.
Подбраните са специалитети от цял свят, които могат да задоволят и най-капризния вкус. Има богат избор както за любителите на месото, така и за веганите.
Използват се съставки от различни кътчета на света – Мексико, САЩ, Италия, Франция и много други страни. Азиатската кухня също има свои представители.
През годините са се наложили няколко любими ястия на посетителите - охлюви по бургундски, жабешки бутчета, гьоза, споделят организаторите. Всички те и сега са там, но има и много дебютанти.
Широк избор от крафт бири, коктейли, уиски и екзотични аперитиви пък поддържат настроението на всички.
За по-любопитните има организирани и кратки майсторски класове, на които да вникнат в тънкостите на вкусната храна.
Фактор
Превърналият се в традиционен фестивал на уличната храна се провежда този уикенд – на 5 и 6 юни, започна при голям интерес, а пред реновираното пространство на пазара дори се изви опашка от желаещи да посетят кулинарното събитие.
Пространството на фестивала е разделено на тематични зони - кафе, лимонади и сиропи, бири, вина и коктейли и високоалкохолни напитки, ресторанти, десерти, джелато, печива, както и гурме творения за домашните любимци.
Организаторите са всели всички противоепидемични мерки, а движението на посетителите между отделните щандове е организирано еднопосочно. Плащането пък е изцяло безкешове, без пари в брой. Клиентите могат да избират дали да платят банкова карта или през избран мобилен портфейл на телефона.
Подбраните са специалитети от цял свят, които могат да задоволят и най-капризния вкус. Има богат избор както за любителите на месото, така и за веганите.
Използват се съставки от различни кътчета на света – Мексико, САЩ, Италия, Франция и много други страни. Азиатската кухня също има свои представители.
През годините са се наложили няколко любими ястия на посетителите - охлюви по бургундски, жабешки бутчета, гьоза, споделят организаторите. Всички те и сега са там, но има и много дебютанти.
Широк избор от крафт бири, коктейли, уиски и екзотични аперитиви пък поддържат настроението на всички.
За по-любопитните има организирани и кратки майсторски класове, на които да вникнат в тънкостите на вкусната храна.
Още от Магии в кухнята
Традиционно печено агнешко за Гергьовден
За ценителите на агнешкото една много лесна, но изключително вкусна рецепта
Пухкав великеденски козунак
Тайната на вкусния козунат e в 6 стъпки, които трябва да спазвате, за да го приготвите
Пилешки пържолки с „умами“ сос от аншуа и каперси
Ако търсите бърза, но впечатляваща рецепта за вечеря, това пилешко с чесън, аншоа и лимон е отличен избор. Рецептата е семпла, приготвя се в един тиган и отнема по-малко от половин час – идеална за делнична вечер, но достатъчно елегантна и за гости.