27 Ноември, 2024

По-малко, но по-качествено вино очакват производителите

По-малко, но по-качествено вино очакват производителите

Снимка: архив

"Рано е да се говори за повишаване на цената"

Виното ще поскъпва - това са очакванията на голяма част от производителите тази година. Причините са продължителните жеги през лятото и намалената реколта, предаде БНТ.
Това обаче има и позитивна страна - може да е по-малко, но виното е по-качествено, или поне такива са очакванията.

Силното слънце тази година стопи близо 30% от реколтата на грозде в България. По всичко изглежда обаче, че то е с наистина доста по-добро качество. Поне това показват данните на винарите.

"Рано е да се говори за повишаване на цената. Разбира се, има някои фактори, които говорят, че цената ще отиде нагоре. Те са и климатични, и обществено-политически. Например, едно административно увеличаване на минималната заплата, няма как да не се отрази върху разходите на тези, които произвеждат каквото и да е в страната. И ако това не е свързано с производителност на труда да има повече стоки, пътят е да се опитат да продават на по-високи цени. Дали ще успеят или не е сложен въпрос." - обясни Никола Зикатанов, собственик на винарска изба.

"Тази година при нас качеството беше добро, но количеството беше малко по-малко. Ние успяхме да изградим капково напояване, което ни спаси. Иначе при нас температурите са изключително високи в продължение на два месеца и половина, да не кажа три. Ако нямахме капково напояване, щяхме да берем само стафиди. Но качеството на виното ще бъде много добро. Надявам се това да го оценяват нашите потребители." - каза Григор Солунов - управител на винарска изба.

По-малката реколта предполага цените да вървят нагоре. Самите винари се стараят, разбира се, да компенсират всичко това. И както се казва, по всичко изглежда, че най-вероятно и жените са по-големите ценители на хубавото вино.

Сподели:
Биткойнът е на път да достигне равнище от 100 хиляди долара

Биткойнът е на път да достигне равнище от 100 хиляди долара

Тази нощ криптовалутата се търгуваше за над 97 хиляди долара,

Morgan Stanley: Митата на Тръмп ще попречат на икономическия растеж на САЩ

Morgan Stanley: Митата на Тръмп ще попречат на икономическия растеж на САЩ

"Много ясно е, че митата повишават инфлацията"

520 тона евробанкноти ще са в обращение в България след влизането в еврозоната

520 тона евробанкноти ще са в обращение в България след влизането в еврозоната

Количеството евромонети ще тежи 3600 тона