Пивото съдържа много пробиотични микроби, които носят различни ползи
Учени установиха, че двойно ферментиралата бира съдържа много пробиотични микроби, които носят различни ползи - като се започне от поддържане на теглото и се стигне до укрепване на съня.
Учените са работили с белгийски бири като "Хогардън" и "Вестмале трипъл", които са двойно ферментирали - веднъж в пивоварната и втори път в бутилката. Втората ферментация увеличава алкохолното съдържание и променя вкуса, той става по-силен и сух. При нея обаче дрождите са различни от тези за традиционната бира.
Още любопитни новини четете тук
"Получавате по-силна бира, която е много, много полезна" - каза проф. Ерик Класен, специалист по чревни бактерии от университета на Амстердам. "Не даваме оправдание на хората да пият повече бира. В големи концентрации алкохолът е вреден, но ако пиете по една такава бира дневно, ще бъде добре за вас".
Учени от университета на Небраска установиха, че някои бутилки бира съдържат до 50 милиона пробиотични или "добри " бактерии. Попаднат ли в храносмилателната система, те убиват съперниците си - "лошите" бактерии, които предизвикват всякакви болести.
Фактор
Учените са работили с белгийски бири като "Хогардън" и "Вестмале трипъл", които са двойно ферментирали - веднъж в пивоварната и втори път в бутилката. Втората ферментация увеличава алкохолното съдържание и променя вкуса, той става по-силен и сух. При нея обаче дрождите са различни от тези за традиционната бира.
Още любопитни новини четете тук
"Получавате по-силна бира, която е много, много полезна" - каза проф. Ерик Класен, специалист по чревни бактерии от университета на Амстердам. "Не даваме оправдание на хората да пият повече бира. В големи концентрации алкохолът е вреден, но ако пиете по една такава бира дневно, ще бъде добре за вас".
Учени от университета на Небраска установиха, че някои бутилки бира съдържат до 50 милиона пробиотични или "добри " бактерии. Попаднат ли в храносмилателната система, те убиват съперниците си - "лошите" бактерии, които предизвикват всякакви болести.
Още от Чичо доктор
Световен прецедент: Български лекари спасиха жена с разкъсана аорта, бременна с близнаци
Тя претърпява интервенция за възстановяване на аортата, а бременността следят специалисти Националната кардиологична болница и „Майчин дом“ - при раждането в залата има близо 50 лекари
Защо смутитата са идеалната лятна напитка за жегите?
Доброто хидратиране е в основата на това да бъдем енергични, здрави и пълноценни всеки ден. Човешкият организъм е съставен от около 60% вода и за да може да функционира правилно, е необходимо да поддържаме тялото си хидратирано. През най-топлите летни месеци, поради високите температури и обилното ни потене губим не само течности, но и ценни електролити като натрий, калий и др.
Roche и Nurixсе лицензират експериментално лекарство срещу левкемия
Предстои да се изследва дали новият медикамент може да се комбинира с други лекарства за лечение на рак на кръвта и дали може да се прилага при други заболявания като множествена склероза и хронична спонтанна уртикария – или хронична уртикария без установен тригер