Доклад на КЗК: Драматичен спад на производството на млечни продукти у нас, зависими сме от вноса
Оказва се, че е налице 25% спад на производството на сурово краве мляко за 5 г. Това води до спад на производството на мляко за консумация на пакетирано мляко. При производството на сирене спадът е 9%. Производството на български кашкавал от краве мляко е спаднало с 14%.

