Оказва се, че е налице 25% спад на производството на сурово краве мляко за 5 г. Това води до спад на производството на мляко за консумация на пакетирано мляко. При производството на сирене спадът е 9%. Производството на български кашкавал от краве мляко е спаднало с 14%.
Комисията за защита на конкуренцията проведе редица срещи с браншови организации, сред които Асоциацията на млекопреработвателите, Съюзът на птицевъдите и Асоциацията на производителите на безалкохолни напитки
"Никога не е било справедливо, те се отнасят зле с нашите фермери.“
В процеса на преработка те губят почти всички полезни за организма свойства и не помагат за отслабване
Земеделието трябва да стане национален приоритет
На едро поскъпването е със стотинки
Основната суровина е с ниска цена
Българската продукция печели все по-голям пазарен дял в Персийския залив
Повишение на цените се наблюдава при сиренето и кашкавала, маслото, както и при брашното и ориза. Пилешкото месо поскъпва
Лукът и морковите също държат стабилни стойности на пазара
Консистенцията на сиренето също е фактор - то не трябва да е меко, заяви Димитър Зоров
Не говорим само за палма. Влагането на растителни мазнини е един от бичовете, заяви Симеон Караколев
Прогнозите са през тази година мандрите да използват още по-голямо количество
